недеља, 30. август 2015.

Kako da smršate, ali tačno tamo gde želite

U želji da smanjite stomak počeli ste s rigoroznom dijetom i kilogrami su se otopili svugde - osim na stomaku. Zvuči poznato? Nova teorija kaže da je moguće ciljano delovati na uklanjanje masnih naslaga pojedinih delova tela, tako da ako želite da oni nestanu sa stomaka, tu ćete ih i skinuti.




Video sam mnogo mladih žena koje primenjuju rigorozne dijete i treninge da bi se rešile velikih zadnjica, a na kraju drastično omršave u licu i grudima, i nigde više. Često su dolazile žene u menopauzi kojima su se sa starenjem nakupljale masnoće na stomaku i pod pazuhom - kaže Maks Tomlinson, koji ima svoj centar za mršavljenje u Londonu.
 
On veruje da se masne naslage u pojedinim delovima tela nakupljaju pod hormonskim delovanjem.
- Telesne procese koordiniraju hormoni, a oni navode gde će se skupljati masnoća. Problemi nastaju zato što mnogi od nas žive u stanju hormonalne neravnoteže uzrokovane nekvalitetnom ishranom, stresom, zagađenjem i telesnom neaktivnošću.
On veruje da je svaka grupa masnoća nastala zbog delovanja specifičnih hormona. Ako uravnotežimo naše hormone posebnom ishranom, vežbanjem, uopšte promenom stila života, nestaće i tvrdoglave masne naslage.
Tomlison preporučuje mediteransku ishranu (voće, povrće, ribu, malo mesa, zdrava ulja i izostavljanje šećera i brze hrane), dnevno konzumiranje multivitaminskih dodataka, minerala ili ribljeg ulja i program redovnog vežbanja.
To je načelna teorija. Potom za svaku pojedinu grupu masnog tkiva predlaže različiti način na koji možemo da ispravimo hormonsku neravnotežu koja je uzrokuje. 



 

POJASEVI ZA SPASAVANJE
Masne naslage iznad bokova i zadnjice koji stvaraju obla zadebljanja iznad ruba vaših pantalona mogu da budu znak da imate problema s insulinom koji reguliše nivo šećera u krvi. Ako on nije usklađen, to dovodi do taloženja masnog tkiva u predelu struka.  Ako unosite previše šećera, to tera vaše telo da proizvodi insulin (da bi odstranio šećer iz krvotoka). Ali nakon nekog vremena, ako se konzumacija šećera ne smanji, stanice će prestati da reaguju ispravno, višak glukoze taložiće se u krvotoku i tako će se uspostaviti neželjene naslage masti.
Plan akcije: Da biste smanjili proizvodnju insulina i time istopili "pojaseve" oko struka, morate staviti pod nadzor unos šećera i ugljenohidrata. Držite se mediteranske ishrane, izbegavajte šećer i namirnice koje brzo sagorevaju (alkohol, beli hleb, keks, čips, pirinač, žitarice s dodanim šećerom za doručak, zaslađena pića). Jedite hranu bogatu antioksidansima (to pomaže prevenciji lošeg učinka slobodnih radikala) kao što su cimet, čili, brusnice, borovnice, brokoli i zeleni čaj. Uz dodatak multivitamina i ribljeg ulja, bilo bi dobro da uzimate tablete hroma (odlične za kontrolu šećera u krvi), magnezijuma i cinka.

 

JASTUČIĆI ISPOD PAZUHA
Kada iznad bratela vašeg grudnjaka vire jastučići masnog tkiva, to može biti znak usporenog rada štitne žlezde. Ta žlezda kontroliše potrošnju kalorija iz hrane. Ako ne radi dobro, stvoriće se takvi masni otoci, porast telesne težine, umor i depresija.

Plan akcije: Neke sirove namirnice mogu otežavati normalan rad štitne žlezde. Zato ako primetite te simptome, smanjite unos brokolija, kupusa, kelja, repe, breskvi, jagoda i prerađevina soje. Ali termička obrada tih namirnica, čini se, uklanja neželjene učinke. Kao dodatke ishrani uzimajte jod i selen koji podstiču rad štitne žlezde. Zato su korisni brazilski oraščići, morska trava, jetra, luk, losos, tunjevina i integralne žitarice. I svakako izbegavajte stres. Hormon stresa kortizol usporava rad štitne žlezde. 


 

ŠIŠMIŠ KRILA
Kada se unutrašnja strana nadlaktice opusti i obesi pod skupinama masnih naslaga, to može značiti opadanje nivoa testosterona uzrokovano približavanjem srednjih godina. Povećanje nivoa testosterona, uz odmereno vežbanje, može vratiti vitak i snažan izgled ruke.

Plan akcije: Vreme je za više seksa! Zaljubljivanje povećava nivo testosterona, a redovna seksualna aktivnost šalje signale telu da proizvodi veće količine tog hormona. Važna je i zdrava količina sna – za noćni odmora pojačava se proizvodnja testosterona. Opustite se i izbegavajte stres, jer napetost smanjuje hormonsku proizvodnju. Smanjite unos šećera i ugljenohidrata jer visok nivo šećera u krvi takođe smanjuje proizvodnju hormona. No nemojte se izgladnjivati, jer dugoročan manjak kalorija takođe će nepovoljno uticati na nivo hormona. Dobro će vam činiti zdrave masnoće koje nalazimo u lososu, avokadu i lanenom semenu. 


 

POZAMAŠNI BOKOVI I GUZA
Ženski hormon estrogen podstiče taloženje masti oko vrhova nogu. Mnoge od nas su izložene visokom nivou prirodnog (nalazimo ga u vodi i uzgajanom mesu) i sintetičkog estrogena.

Plan akcije: Jedite više voća, povrća i integralnih žitarica. Oni sadrže posebne sastojke koji pomažu da se veže višak estrogena. Izbegavajte alkohol, sedative, pića s konzervansima i veštačkim bojama, jer oni otežavaju napore jetre da očisti višak estrogena. Jedite prirodni jogurt koji razvija korisne bakterije u vašem probavnom sistemu, a one pomažu da se izbaci estrogen kroz probavni trakt. I smanjite kafu. Nova istraživanja pokazuju da više od dve šoljice dnevno mogu pojačati lučenje estrogena kod žena.

Izvor 

недеља, 23. август 2015.

Solenzara

Ruski sok zdravlja

Ruski sok zdravlja – ljekoviti napitak pun vitamina

Napravite zdrav i ukusan napitak prema receptu Genadija Petroviča Malahova, čuvenog ruskog pisca iz oblasti narodne medicine.

ruski sok zdravlja

Bar jednom tjedno u sokovniku pripremite sebi ovaj “sok zdravlja“, čiji je recept osmislio Genadij Petrovič Malahov, koga mnogi smatraju “guruom” u prehrani. Zdravi sastojci jabuka, mrkva, cikle, naranče, celera i đumbira osigurat vašem organizmu dodatnu zaštitu i ojačati imunitet na prirodan način.

Sastojci:

4 jabuke
3 mrkve
2 cikle
naranča
manja kriška celera
pola žličice đumbira u prahu

Izvor

четвртак, 20. август 2015.

Kako koristiti parfeme da dobijete ono što želite?

Suptilna promena u mirisu može da utiče na ljude...


Da li ste znali da vam mirisi mogu pomoći da pobedite u svakoj situaciji i dobijete ono što želite?
Želite da steknete poverenje i imate sreće gde god da idete? Nauka kaže da vam miris može pomoći u tome i učiniti još mnogo toga za vas, a istraživanja pokazuju da mirisi evociraju jake emotivne reakcije. To je razlog zašto prodavci, hoteli i restorani upotrebom mirisa privlače kupce.
Iako nauka kaže da miris ima snažan uticaj na naše raspoloženje, možete li ga koristiti da utičete na raspoloženje ljudi oko vas?
Ako želite da steknete poverenje odaberite miris: Lavande
Zašto: Kažu da je do poverenja teško doći - ali ako nosite miris lavande na sebi sve može biti mnogo lakše. Prema studijama ljudi koji mirišu na lavandu lakše stiču poverenje drugih ljudi.
Ako želite parfem za flert: pita od bundeve i lavande
Zašto: Zvuči kao nešto iz bajke, ali ovaj miris mnogo obećava. Istraživači kažu da ovaj miris povećava dotok krvi u određenim delovima tela. Oni su utvrdili da jedinstvena kombinacija pite od bundeve i lavande povećava protok krvi najviše u penisu – čak oko 40 procenata.
Ako želite kolegijalnost i nasmejanog šefa: Cvetni miris
Zašto: Nauka kaže da koristite cvetne mirise ukoliko želite da stvorite pozitivno, društveno interaktivno okruženje.
Ako želite da budete sveži i čisti koristite miris: Limuna
Zašto: U poslednje vreme, čini se kao da ima milion razloga da se ne tuširamo. Pranje kose i kože suviše često, izaziva sušenje i oštećenja. Ali, iako mi podržavamo tuširanje, ukoliko koristite suve šampone možete dodati limunov miris. Dobro je znati informaciju za sledeći put kada odlučite da preskočite sapunicu.
Ako želite da održite mir koristite miris: mešavina prirodnih biljaka poput ljiljana, jasmina, Damask ruže, irisa i božura
Zašto: Ova mešavina poboljšava osećaj smirenosti, budnosti i raspoloženja.
Ako želite da vaše kolege obrate pažnju na vašu prezentaciju koristite miris : narandže, lavande, kafe ili sladića
Zašto: Znate kafa je tu da probudi vaš um, ali ubediće ljude da vam daju svoju pažnju. Studije su utvrdile da prisustvo narandže, lavande, kafe ili sladića povećava vizuelnu pažnju kod ljudi.
Ako želite opuštenu atmosferu u domu koristite miris: Vanile
Zašto: Evo jednog saveta za porodična okupljanja: upalite mirisne sveće sa aromom vanile ili stavite parfem sa vanila notama. Studija pokazuje da jedan dašak vanile dovodi do povećanja radosti i opuštanja. Vanila ima pozitivan, nestimulativan, opuštajući efekat.


Izvor

Sandalovina – sandalovo ulje

 http://sanportal.info/wp-content/uploads/2014/06/sandalovina-ulje.jpg

Legenda kaže da se, u jednom od svojih brojnih života pre oslobođenja, Buda sam pretvorio u Sandalovo drvo, čiji je opojni, suvi miris obuzimao sve one koji mu se približe, čak i zmije bi ga satima okruživale kao da su začarane…
Sandalovina je naziv za mirisno (aromatično) sredstvo koje se dobija preradom stabala drveta iz roda Santalum. Drvo je teško i žuto, a za razliku od mnogih drugih aromatskih drva, njegov miris traje više desetina godina, zbog čega se smatra svetim drvetom i darom Bogova. Stabla sandala rastu sporo te su šume sandala mnogo puta pustošene radi dobivanja sirovine za različite namene.
Stabla sandala srednje su visoka i imaju osobinu polu-parazita jer uvek rastu u simbiozi sa još nekim drvetom. Među najpoznatijim vrstama su: indijski sandal (lat. Santalum album) i australijski sandal (lat. Santalum spicatum). Razne vrste sandala rastu u Indiji, Bangladešu, Šri Lanki, Australiji, Indoneziji i na Pacifičkim ostrvima.
Reč je manjem zimzelenom drvetu, visokom do devet metara, sivo smeđeg stabla, sa mnoštvom glatkih i vitkih grana. Listovi su tvrdi i imaju jaku “kožu”, a cvetovi mali, ružičasto-beli. Etarsko ulje je žuto smeđe, ima karakterističan miris zbog kojeg je vekovima bilo na glasu da pobuđuje senzualnost i da je vrlo jak afrodizijak. I danas se koristi u lečenju frigidnosti i impotencije. Dobija se vodenom destilacijom usitnjenih središnjih delova stabla.

Proizvodnja sandalovine s visokom koncetracijom mirisnog ulja, zahteva stabla starosti najmanje osam godina. Zbog toga što se smatra svetim drvetom, stablo sandala se ne seče, nego se obara celo stablo sa sve korenjem te se tako iskorištava i panj i korenje.
Veruje se da je sandal dar samih Bogova i da zbog toga ne sme da se seče jer dvo oseća bol, te zbog toga njegova svojstva neće biti blagotvorna ukoliko bi se stablo odseklo. Stablo se nakon obaranja ostavlja da leži na zemlji nekoliko meseci do godinu dana kako bi termiti i drugi insekti pojeli spoljnu koru i kako bi lišće opalo samo i istrulilo na zemlji čime se oduzeta životna energija stabla vraća nazad Majci Zemlji čime se zaokružuje prirodni ciklus. Tek nakon ovoga drvo se obrađuje i od unutrašnje kore stabla se destilacijom vodenom parom dobija gusto i tamno esencijalno ulje bogatog
raskošnog mirisa koje još nazivaju i “moćnim suzama tropskih šuma”. Kora sandalovog drveta smatra se jednim od najdragocenijih poklona na Istoku. Koristi se u proizvodnji mnogobrojnih proizvoda kao što su parfemi, sapuni, eterična ulja i slično. Čisto sandalovo ulje je izuzetno jako da se direktno nanosi na kožu pa se prethodno mora razediti s drugim baznim uljima.
Sandalovina je i danas veoma skupa i dragocena, jer da bi se dobilo vrhnsko kvalitetno etarsko ulje određene gustoće i karakteristične žutosmeđe boje, drvo mora da bude staro najmanje 30 godina. Koncentrovano, sadrži alkohole seskviterpenole: alfa santalol 60%, beta santalol 30% i seskviterpene: teresantol, santen i santalen.
Postoje mnogobrojne priče o sandalovom drvetu, a ponajviše u dalekoj i tajanstvenoj Indiji. Sandalovo drvo je za Induse moćno i snažno kao Ganeša, sveti slon koji raste sporo i izrasta u veliko i moćno biće. Upravo zbog toga, sandalovina svojim jakim i opčinjavajućim mirisom više odgovara temperamentnim ljudima vatrene prirode. U tom smislu, sandalovina je hiljadama godina smatrana za veoma moćan afrodizijak. Nezamenjiva je i u obliku ulja i u obliku tamjana u gorioniku tokom praktikovanja “Kama sutre” a i u tantrizmu sandalovina se koristi za stimulisanje korenske čakre u kojoj se nalazi središte seksualne energije. Čak je i moderna nauka u svojim istraživanjuma potvrdila da međuljudska komunikacija kao prvenstveno podsvesni proces koji se odvija bez svesnih namera, može biti vođen i stimulisan mirisnim uljima. Veruje se da sandalovina koja se na orijentu koristi kao ulje, sapun ili parfem, podstiče otvorenost, toplinu i razumevanje pa time pomaže čak i onim sramežljivim osobama da sakupe hrabrost i povećaju samopouzdanje. Snažna aroma sandala intezivira i prirodni miris kože, za koji je takođe utvrđeno da deluje privlačno u seksualnom smislu. Nejintezivnije dejstvo za žene pokazuje u parfemima ili uljnim kombinacijama pomešan s ružom, iling-ilingom (cvet kameleona) i jasminom, dok kod muževnih mirisnih kombinacija najčešće se meša s vetiverom, bergamotom, pačulijem i borovinom.
AROMATERAPIJA
Lekovitost sandalovog ulja
Esencijalno ulje sandalovine je izuzetno lekovito. Puna četiri milenijuma sandalovo drvo se koristi u tradicionalnoj medicini, a i danas se koristi za lečenje bolesti modernog doba. Koristi se u aromaterapiji, protiv nervne napetosti, nesanice, depresije i stresa, a ublažava i upalu grla, bronhitis i suvi kašalj, leči akne i umiruje infekciju mokraćnih puteva. Lekovita svojstva sandalovine poznata su i u nezi tena i tela, jer omekšava i vlaži kožu.
Ulje sandalovine je i danas jedno od najpopularnijih eteričnih ulja. Svakako je izdržalo test vremena budući da je bilo korišteno i u lekovite svrhe.
Sandalovina je vekovima upotrebljavana u mnogim različitim kulturama. Hindusi su ovo ulje koristili u obredima za čišćenje i posvećenje. U Ajur vedi se spominje kao lek za urinarne i respiratorne infekcije i poremećaje u varenju hrane. Egipćani su ga koristili u procesima balsamovanja, a u islamskim i svim zemljama orijenta se koristi tokom pogreba jer se veruje da omogućava brz odlazak duše na nebo.
Oni koji su zainteresovani mogu ga koristiti za suvu i masnu kožu jer podstiče izbalansirano lučenje sebuma. Takođe pomaže u lečenju ožiljaka akni i strija ukoliko se mala količina ulja dodaje losionima i kremama, a može se koristiti i za zaštitu rana i posekotina od infekcije.
Svakako, jedno od najupečatljivijih dejstava je kao antidepresiv jer smiruje nervnu napetost i može pomoći da bolje spavate noću. Ulje sandalovine je umirujuće ulje koje podstiče osećaj dubokog mira i iz tog razloga se često koristi tokom meditacija, verskih ili magijskih obreda.
Ako patite od mučnine, žgaravice ili nadutosti, ovo eterično ulje deluje u pravcu smanjenja i ublažavanja tih problema. Vrlo je korisno i kod olakšavanja bolova u mišićima, pa čak i grčenja mišića. Sve što trebate učiniti je da se malo izmasirate uljem sandalovine razblaženim sa nekim od baznih ulja (maslinovo, bademovo, čičkovo i slično), a njegovim udisanjem možete se osloboditi kašlja, bronhitisa i laringitisa. Ulje je korisno za hronične bronhijalne infekcije i za lečenje takozvanog suvog kašlja.
Preporučuje se i konzumiranje ulja sandalovine kako bi dobili dodatne koristi za probavni trakt i unutarnje organe. Iako se sandalovina ne smatra previše opasnim eteričnim uljem kada se proguta, uvek biste trebali biti oprezni prilikom uzimanja ulja na ovaj način. Najsigurnije je kada se koristi kao rastvor u mlakoj vodi, drugim baznim uljima i u kombinaciji sa čajevima. Kako bi bili sigurni, najbolje je ne uzimati eterično ulje bez predhodnog dobrog informisanja ili saveta lekara i aromaterapeuta.
Maska za lice
* 1 kašičica sandalovine
* 1 kašičica meda
* 1 kašičica mleka
Sve dobro sjediniti i naneti na lice (po želji na vrat i dekolte) i ostaviti da deluje 5 minuta, pa oprati mlakom vodom. Ova maska skuplja pore, a koži daje neophodnu vlagu.
Protiv bora
Dvadeset kapi esencijalnog ulja sandalovine rastvoriti u 100 ml bademovog ulja. Ova kombinacija je savršen preparat za negovanje zrele kože. Nanosi se na čistu kožu lica pre spavanja. Za svega nekoliko nedelja bore počinju da nestaju.
Kupka za smirenje
U pripremljenu toplu kupku dodati po 10-ak kapi sandalovog i ulja lavande. Potopiti celo telo u kupku i ostati tako 15-20 minuta. Nakon kupke, zaspaćete kao mala beba.

Depresija i nesanica

4 – 6 kapi ulja sandalovine nakapati na maramicu i duboko udisati 5 minuta, zatim po 3 kapi utrljati na obe slepočnice i lagano masirati 4-6 minuta
Bronhitis i suvi kašalj
5 kapi sandalovog ulja nakapati na maramicu i duboko udisati 8 minuta

Upala grla

6 kapi utrljati na vrat i masirati 10 minuta
Frigidnost i impotencija
8 kapi sandalovog ulja nakapati na maramicu i ravnomerno udisati 6 minuta.
Ukoliko je problem izraženiji, uzeti 20 kapi sandalovog ulja i pomešati sa 50 ml bademovog ulja pa ovu smesu koristiti za blago utrljivanje na kožu u predelu polnih organa.
NAPOMENA
Ukoliko se pravilno upotrebljava, nema kontraindikacija i neželjenih efekata. Izdvaja se i po tome što je jedno od retkih ulja koje trudnice mogu da koriste od početka do kraja trudnoće, za ublažavanje depresije, nesanice i stresa.

Izvor San Portal

понедељак, 17. август 2015.

Svježi recepti s bosiljkom

Bosiljak može poslužiti kao ukras prozoru, radost nepcu, ali i blagoslov tijelu. Zagovornica prehrane sirovim namirnicama i Sensina kolumnistica Marijana Pontoni savjetuje vam kako i zašto uvrstiti tu ljekovitu začinsku biljku u prehranu

Najkorisnija vrsta iz Indije

Doista ne znam je li to zbog još ono malo talijanske krvi što mi kola tijelom, ali začini koje susrećem u talijanskim receptima uvijek posebno zaokupe moju pažnju. Osobito mjesto među njima ima bosiljak.
Iako je većina nas upoznala bosiljak kroz talijanske recepte, to je biljka koja nam zapravo dolazi iz tropa, a zdravstveno najkorisnija vrsta iz Indije. No to ne bi trebalo obeshrabriti sve one koji vole male, ali intrigantne začine jer bosiljak je lagan za uzgoj te je jedna od onih skromnih biljaka koja će se zadovoljiti i mjestom na prozoru, ali će rado obogatiti i gredicu u vrtu. Nevolja je jedino u tome što jako brzo nestaje s mog prozora jer ga vrlo rado upotrebljavam za niz recepata, no i tome se može doskočiti imate li poveću posudu za cvijeće ili malo dvorišta.

Sveti bosiljak ili tulsi

Naime, jedna me prijateljica poučila da je izuzetno blagotvorno za bosiljak da ga se presadi u veću posudu i za tople sezone ostavi vani. Tada od sramežljive biljčice vrlo brzo izraste grm pa ne morate tako pažljivo brojati listiće koje stavljate u jela.
Osim karakterističnog okusa koji je poznat diljem svijeta u talijanskim, indijskim i tajlandskim jelima, bosiljak je nutricionistički priznat i kao izvrstan izvor vitamina K te kao dobar izvor željeza, kalcija i vitamina A, mangana, magnezija, kalija i vitamina C kao i vlakana.
Iako su sve vrste bosiljka poznate po ljekovitosti, najljekovitiji je sveti bosiljak, odnosno tulsi. Razlikuje se po karakterističnoj ljubičastoj nijansi listova. Suvremena znanstvena istraživanja dokazala su da upotrebom svetog bosiljka u prehrani poboljšavamo opće stanje organizma, ali i uma.
marijana pontoniTako, na primjer, tulsi utječe na prilagodljivost organizma, pomaže da se brže oporavimo od stresa ili lakše podnesemo promjenjivu i izazovnu okolinu, a utječe i na funkciju hormona stresa, kortizola.
Sveti bosiljak osim toga ima blagi utjecaj na teksturu krvi, uravnotežuje razinu kolesterola, štiti srce i krvne žile, uravnotežuje razinu šećera u krvi te štiti od stranih toksina u krvi (poput industrijskih kemikalija).
Oni koji se brinu o izgledu zacijelo će cijeniti bosiljak i zato što neutralizira biokemijske elemente koji pridonose preuranjenom starenju, ali i razvoju karcinoma i degenerativnih bolesti.

Ljekovita svojstva

Poznato je da tulsi olakšava probavu kao i to da poboljšava apsorpciju nutrijenata iz namirnica i drugih biljaka, poboljšava funkciju jetre, a samim tim i detoksikaciju organizma, smanjuje opasne i bolne upale (kao u slučajevima artritisa, karcinoma ili degenerativnih neuroloških poremećaja), a djeluje i antibakterijski, antiviralno i antifugalno te ga tako možemo koristiti, kako oralno, tako i aplikacijom na lokalizirane infekcije.
Sveti bosiljak potpomaže i funkcije pluća i bronhija te može značajno olakšati simptome astme i alergijskih reakcija, a štiti i od posljedica štetnog zračenja sunca, TV-a, računala, rendgena, terapije zračenjem i slično. Uz sve to, u vremenu kada se od svakoga od nas traži da se napregne još samo malo više, tulsi je taj koji će nam pružiti dodatnu izdržljivost.
No, uz sve te krasote, najljepše je kada ga znamo upotrijebiti tako da uživamo u njemu. Iako se bosiljak može nabaviti i u sušenom obliku, ipak najviše svojih prekrasnih svojstava, ali i bogatstvo arome, daje svjež.

Zelena limunada

1 limun
6 - 10 listića svježeg bosiljka
1 l vode
U blenderu dobro izmiješati sve sastojke. Ako želimo, možemo procijediti napitak ili ga poslužiti s komadićima.

Čaj od bosiljka

1-2 žlice nasjeckanih listića bosiljka preliti s 250 ml vrele vode i ostaviti da odstoji nekoliko minuta. Ovaj čaj se preporuča piti kod poteškoća s crijevnim kolikama, ulceroznim stanjima želuca, u slučaju anoreksije, urinarnih infekcija ili dijareje.
Koncentriranija infuzija može se pripremiti tako da smanjimo količinu vode na 100 ml, a možemo je koristiti kao vodicu za tretiranje afti u ustima ili kod upala usne šupljine.

Tinktura od bosiljka

20 g sitno nasjeckanih stabljika bosiljka se ostavi 15 dana u 100 ml 70% alkohola. Nakon procesa mirovanja, tinktura se procijedi i čuva u dobro zatvorenoj staklenoj bočici. Može se koristiti kao oblog za osip, za dezinfekciju rana ili kod uboda kukaca.

Tajlandska hladna juha

1 l kokosova mlijeka
10 listića bosiljka narezanog na tanke rezance
sok pola limuna
malo limunove korice
1/2 žličice tahini paste
1/2 žličice ljutih papričica, nasjeckanih na sitno
1 tikvica narezana na tanke rezance
U blender staviti kokosovo mlijeko, tahini pastu, sok limuna i limunovu koricu. Sve dobro promiješati. Dodati u vrč blendera bosiljak i ljute papričice i kratko promiješati. Uliti u zdjelice te dodati rezance od tikvica.
Marijana Pontoni

Recepti od bosiljka koji će vas osloboditi stresa

Paradajz salata sa feta sirom i bosiljkom mnogima je omiljena u letnjem periodu. Zbog toga što je tako ukusna, naravno. Ali da li ste znali da ovaj začin i opušta?
 
 
U ovim zelenim listićima krije se mešavina preko 100 biološki vrednih materija koje su izuzetno zdrave. Među njima ima vitamina, minerala, oligoelemenata …
Antistresna kupka
Potpuno ste iscrpljeni i samo biste da se bućnete u kadu. Dobra ideja! Topla voda ublažava napetost, disanje postaje dublje, a svakodnevni stres nestaje za samo 15 minuta. Eterična ulja prodiru preko kože u limfni i krvni sistem i pojačavaju ovo dejstvo.

Miris bosiljka ublažava nesanicu.
Recept: Pomešajte osam kapi ulja od bosiljka i dve supene kašike slatke pavlake. Na ovaj način ulje će se bolje rasporediti u vodi za kupanje i neće iritirati kožu.
 
Recept
Deset listova svežeg ili dve kafene kašičice sušenog bosiljka prelijte sa četvrt litra tek proključale vode. Ostavite da stoji 10 minuta i procedite. Pijte polako tri šolje na dan.
Čaj umiruje nervozan stomak
Žurba, termini, brza hrana - sve to našem stomaku teško pada. Posledicu predstavljaju nadutost i gasovi. U takvim situacijama, skuvajte sebi čaj od bosiljka.
Eterična ulja i biljne materije koje se u njemu nalaze poboljšavaju prokrvljenost sluzokože creva i želuca i deluju umirujuće na njih.
 
Recept
Pomešajte šest kapi eteričnog ulja od bosiljka sa pet kašika bademovog ulja (kupuje se u apoteci).
Lezite na leđa i pet minuta masirajte stomak u pravcu kazaljke na satu. Ova masaža opušta grčeve mišića male karlice.
Masaža koja opušta
Ako želite da na nekoliko minuta pobegnete od svakodnevice i da se napunite novom energijom, to možete da učinite veoma jednostavno!
Masaža stomaka uljem od bosiljka opušta telo i čula, a ublažava i tegobe u maloj karlici.
 
Miris ublažava glavobolju
Već i samo udisanje mirisa eteričnog ulja od bosiljka ublažava napetost i glavobolju, poput šetnje po čistom vazduhu. Pored toga, ovaj miris poboljšava i koncentraciju, izdržljivost i intelektualne rezultate.
Recept: Dodajte četiri kapi eteričnog ulja u vodom napunjenu činiju lampe za aroma-terapiju. Ostavite da gori maksimalno jedan sat jer u suprotnom miris može ponovo da vam izazove glavobolju.
 


 Sos od bosiljka jača nerve
Svega vam je već preko glave? Pripremite sebi testeninu sa pesto sosom (gust sos od bosiljka, pinjola, belog luka, parmezana i maslinovog ulja). Brzo se sprema, ukusno je i izuzetno zdravo. Recept: Skuvajte testeninu, prelijte sa dve supene kašike hladnog pesto sosa i pospite svežim listićima bosiljka. Vitamin B i magnezijum iz bosiljka odlični su za nerve.
Recept: Za pesto sos je potrebno: 125 g svežeg bosiljka, 8 čenova belog luka, 200 g parmezana, 1 kafena kašičica krupne soli, 200 ml maslinovog ulja. Luk se ispasira i izgnječi sa solju, doda se sitno naseckan list bosiljka i narendan parmezan, da se dobije homogena smesa. Na kraju se doda maslinovo ulje i promeša se. Ako se služi uz testeninu, malo se razredi vodom u kojoj se testenina kuvala.

Izvor
Ispravan način branja i čuvanja
Gajenje: Bosiljak preko cele godine može da se gaji u saksijama na sunčanom mestu. Seme klija na svetlosti, dakle prilikom sađenja ga ne treba prekrivati zemljom.

Nega: Redovno ga zalivajte. Važno je da zemlja bude uvek vlažna, ali nikad zaista mokra.

Pravilno branje: Ne treba naprosto bez reda čupkati listiće, već grančice uvek kidati odozgo, do sledećeg izdanka. U tom slučaju će lepo i gusto rasti.

Čuvanje: Listiće i grančice možete i da osušite, ali pri tom se donekle gubi na ukusu. Bolje je da počupate sveže listiće i da ih stavite u bocu koju ćete naliti maslinovim uljem. Nakon što se ostavi da odstoji nedelju dana, ovakvo ulje može da se koristi kao začin za salate.

Gde se može kupiti: Svež na pijacama i u nekim supermarketima, suv u apotekama ili prodavnicama zdrave hrane.
 

Bosiljak - delotvoran i božanski moćan

Lekovita priroda - bosiljak se koristi protiv kašlja, bubrežnih bolesti, glavobolje i depresije, kod prehlada, upale ušiju i bubne opne, ali i kao okrepljujuće sredstvo

    

Grmoliki bosiljak (Ocimum basilicum) karakterističnog mirisa, predstavlja začinsku, lekovitu i "svetu" biljku, koja u mnogim religijama ima posebnu važnost. Poreklom je iz Indije, a u Evropu su je u 12. veku doneli monasi. Pravoslavna crkva, hinduisti i mnogi drugi narodi, bosiljku pripisuju božansku moć. Postoji verovanje da se na krštenju nikad niko ne prehladi, bez obzira na doba godine, jer ova biljka poseduje snažno antizapaljensko dejstvo.
Zapisi pokazuju da su za nju znali još u drevnom Egiptu. Reč bosiljak dolazi od grčke reči bazilikon što znači kraljevski ili poštovanje starih kultura prema njegovom postojanju. Rimljani su ga poistovećivali sa ljubavlju i odanošću, i verovali su da će muškarac zauvek voleti ženu od koje dobije grančicu bosiljka, dok su ga u Indiji negovali kao simbol dobrodošlice.
Kao začin bosiljak daje ukus jelima, poboljšava varenje teške hrane i čuva je od kvarenja. Kulinari ga preporučuju kao dodatak jelima od krompira, kukuruza, karfiola i plavog patlidžana. U mediteranskoj kuhinji predstavlja sastavni deo sosova i preliva za jela sa testeninom. Sušeni bosiljak ima jači ukus od svežeg, pa ga treba dodavati u variva i razna druga jela od povrća, kao što je grašak i pasulj, ali i u salate i namaze.
Tradicionalna medicina takođe ceni lekovita svojstva bosiljka. Koristi se protiv kašlja, bubrežnih bolesti, glavobolje i depresije, a u vidu čaja za ublažavanje menstrualnih tegoba. Sok od lišća koristi se protiv prehlada, upale ušiju i bubne opne, ali i kao okrepljujuće sredstvo. Delotvoran je i kod upala mokraćnih puteva, za uklanjanje nesanice i ublažavanje nervoze, podsticanje apetita.

Čaj od bosiljka svakako bi trebalo da piju dojilje, jer pospešuje stvaranje mleka. Sprema se tako što se listovi osušene biljke preliju ključalom vodom i ostave da odstoje deset minuta. Ovaj napitak može da se pije svaki dan, ali posle osam dana trebalo bi napraviti dvonedeljnu pauzu.


Istraživanja zvanične medicine pokazala su da se svežim bosiljkom uspešno leče bolni otečeni zglobovi, a pre svega oni zahvaćeni artritisom. Stručnjaci tvrde da listovi ove biljke slično deluju kao diklofenak tablete. Eugenol koji bosiljku daje prepoznatljivu aromu, a ima ga najviše u azijskoj vrsti, ključni je sastojak koji deluje protivupalno.
Zbog sedativnog dejstva, jedino se ne preporučuje trudnicama u početku trudnoće, kao ni bebama mlađim od šest meseci.
SNAŽAN ANTIOKSIDANS Bosiljak ima snažna antioksidansna svojstva, koja štite organizam od oštećenja nastalih delovanjem slobodnih radikala. Istovremeno, sprečavaju starenje ćelija i nastanak pojedinih vrsta karcinoma. Beta-karoten koji se u organizmu pretvara u vitamin A predstavlja jedan od ključnih antioksidanasa, jer sprečava oksidaciju holesterola u krvotoku, štiteći na taj način srce i krvne sudove. Bosiljak jača i srčani mišić, delujući preventivno protiv nastanka infarkta.
ETERIČNO ULjE
Slatkasto aromatični listovi bosiljka sadrže zavidne količine eteričnog ulja, tanin saponine i gorke materije. U eteričnom ulju ima estragola, linalola, cineola i drugih antiseptičkih sastojaka koji unuštavaju štetne bakterije u hrani, sprečavajući njihovo razmnožavanje. Zbog ovakvih osobina eterično ulje bosiljka predstavlja izuzetan prirodni konzervans, a koristi se i u farmaceutskoj industriji.

Izvor


петак, 14. август 2015.

LAVANDA




Najcesce se upotrebljava za lecenje organa za varenje, srcanih oboljenja, hipertenzije, bronhalne astme, reumatizma, anksioznosti, nesanice, glavobolje i vrtoglavice. Lavanda umiruje zeludac, ublazava nadimanje stomaka, podstice mokrenje i menstrualno krvarenje, blagotvorno deluje na nervni sistem, suzbija infekciju koze i sluzokoze, ubrzava regeneraciju celija, umiruje kasalj, otklanja neprijatan zadah iz usta...

Caj od lavande preporucuje se za podsticanje varenja, smirivanje zeluca, protiv nadimanja i gasova. Osim toga upotrebljava se za ispiranje i dezinfekciju rana na kozi i sluzokozi. Caj od lavande priprema se tako sto se jedna mala kasika lavandinih cvetova prelije sa 2,5 dl kljucale vode i nakon 10-tak minuta procedi. Pije se topao a ukoliko se koristi za ispiranje ostaviti ga da se prohladi.
Etericno ulje lavande je odlican prirodni lek za lecenje opekotina, protiv uboda insekata a izuzetno povoljno deluje na nervni sistem. Nekoliko kapi etericnog ulja lavande na jastuku dobro ce doci za otklanjanje stresa i ublazavanje nesanice. Ima jako antisepticko dejstvo pa cini odlicnu zamenu za jod ili alkohol u slucaju povreda. Cak deluje i kao blagi anestetik.

Zbog jakog i prijatnog mirisa lavandino ulje tradicionalno se koristi u kozmetici za pripremu parfema, sapuna, kupki. Posto podstice regeneraciju tkiva predstavlja idealan sastojak za proizvodnju raznih krema za negu lica i tela. Osim toga korisno je za tretiranje akni, psorijaze, ekcema i slicnih promena na kozi.

Ulje lavande cesto se upotrebljava i za masazu jer opusta misice a na taj nacin moze otkloniti i glavobolju kojoj je osnovni uzrok napetost. Ovakva masaza takodje ublazava reumatske bolove.
Lavanda je visoko cenjena biljka u aromaterapiji, prvenstveno zbog toga sto cini da se duh uskladi, umiri i postigne ravnoteza uma. Da bi se otklonila napetost izazvana svakodnevnim obavezama korisno je dodati nekoliko kapi ulja lavande u vodenu kupku, na kraju dana u vecernjim satima.

Na kraju, treba znati da je lavanda i dobar insekticid. Ukoliko se nakaplje u ormarima sa odecom pruza efektivnu zastitu od moljaca.
 

ZA ZDRAVE KOSTI I ZUBE: 6 NEOČEKIVANIH IZVORA KALCIJUMA



 Kalcijum je neophodan mineral koji jača kosti i zube, pomaže u izgradnji mišićne mase i potpomaže rad mozga. Za pravilno snabdevanje tela ovim potrebnim mineralom, možete uživati i u sledećim namirnicama.

1. Beli pasulj je dobar izvor kalcijuma, pa ga slobodno možete dodati salatama, od njega napraviti varivo, ili pak namaz nalik na humus.

2. Sušene smokve su poželjne u ishrani jer telu osiguravaju potreban izvor vlakana, antioksidanata i kalcijuma.

3. Kelj je prehrambena supernamirnica s visokim postotkom hranjivih materija, između ostalog i kalcijuma. Jedite ga sirovog, ili od njega napravite zdravi čips ili različite vrste salata.

4. Posegnite za bademima kada želite zdravi zalogaj pun kalijuma, vitamina E, gvožđa i kalcijuma.

5. Pomorandža je dobar izvora vitamina C, koji jača imunitet, ali sadrži i značajne količine kalcijuma koji će ojačati vaše kosti i zube. Jedite je sirovu kao međuobrok ili dodajte slanim i slatkim jelima.

6. Susamove semenke nisu samo ukras za peciva i hleb. Ove energetske bombice hranjivih meterija pomažu u snižavanju krvnog pritiska i smanjivanju upala.


Tinkture Dr. Ričarda Šulca

VAŠE PIĆE TREBA DA BUDE VODA




Ako ozbiljno mislite da regulišete svoju težinu, izbacite te podmukle tečne kalorije. Prestanite da pijete gazirana pica, “voćne” sokove, likere, pivo i vino. Vašem je telu potrebna čista voda i ono čezne za njom.

Vaš zadatak: Smanjite unos kalorija tako što ćete piti više vode, a manje kaloričnih napitaka. Pijte kupovnu vodu, možete da dodate par kapi limuna. Što više vode budete pili, to ćete manje posezati zadrugim napitcima. Već će ta navika smanjiti unos kalorija i stabilizovati vašu telesnu težinu.

Nemate snage?
Možda ste dehidrirani. Vašem je telu potrebno šest do osam čaša vode uz ostale napitke. Tačnije, budući da kofein iz vašeg organizma ispire vodu, svaki put kada popijete neki napitak sa kofeinom treba da uzmete i dodatnu količinu vode. Nastojte svom telu osigurati dovoljno vode i ono će se pobrinuti da osećaj umora nestane.
 

LEK ZA SVE

Heljda ima pozitivno dejstvo u lecenju bolesti krvotoka, proširenja vena, pucanja kapilara, slabe memorije, reume, glaukoma, dijabetesa i stomacnih oboljenja.Kroz aktuelne trendove zdravije ishrane u poslednje vreme sve cešce se spominje heljda. Najrasprostranjeniji oblici korišcenja ove biljke su zrno heljde, kao i sušena stabljika i cvet (za caj). Poznata su izuzetna lekovita dejstva heljdinog caja u lecenju bolesti krvotoka (proširenje vena, pucanje kapilara i razna krvarenja kapilara), slabe memorije, reume, glaukoma, dijabetesa i gastro oboljenja.

Heljda se skoro uvek svrstava u žitarice, iako je, botanicki gledano, ona zeljasto povrce. Iz Azije su je u 15. veku doneli krstaši. Uspeva na peskovitim i vlažnim podrucjima, a za razliku od vecine zeljastih biljaka, ona ima hranljive semenke i zato je svrstavaju medju žitarice.

Plod je veoma ukusan
Belancevine heljde su kvalitetnije od belancevina žitarica, a u sebi sadrži vitamine B1 i B2, kao i vitamin P, koji je odlican za otpornost krvnih sudova.

Cajevi za lecenje arterioskleroze

Caj 1
Dve kašicice osušenog lista heljde preliti sa 2 dl prokljucale vode, poklopiti, ostaviti da odstoji 15 minuta i procediti. Piti dve do tri šolje dnevno tokom cetiri do osam nedelja.

Caj 2
Supenu kašiku neoljuštenog semena heljde sipati u 2 dl vode i ostaviti da se kuva 10 minuta, a potom procediti. Ovaj napitak treba piti mlak, po dve do tri šolje dnevno. Može da se zasladi heljdinim medom koji deluje umirujuce. Terapija traje tri ili cetiri nedelje.

Heljda je jedna od najmedonosnijih biljaka, jer daje cak 90 kilograma meda po hektaru. Nijedna druga žitarica ne sadrži tolike kolicine mineralnih sastojaka kao što su kalijum, fosfor, kalcijum, a nisu zanemarljive ni kolicine magnezijuma, natrijuma i gvoždja.

Od heljdinog semena pravi se izuzetno hranljivo crno brašno, koje može da se koristi za pravljenje kora, rezanaca i testa za hleb, kao i kolace. Otkrica nemackih biologa pokazala su da jela od heljde snižavaju visok krvni pritisak i to je jedan od najvecih kvaliteta i lekovitih dejstava. Cvet heljde je dobar kao lek protiv kašlja i sluzi u gornjim disajnim putevima. Plod heljde je ukusan u svim kombinacijama. Mnogi lekari su dokazali da je heljda idealna namirnica za spremanje prirodno zdravih i dijetalnih jela.

Dijetalno
Od heljdine prekrupe može da se sprema zdrava i ukusna kaša, koja spada u vrhunske dijetetske proizvode. Preporucuje se u normalnoj ishrani dece i odraslih, a posebno kod osoba koje imaju velike intelektualne napore, jer jaca memoriju i koncentraciju. U Rusiji je zovu hranom studenata.

Kaša od heljde je takodje lek protiv bolesti želuca i creva, a pomaže i kod malokrvnosti, kao i osobama koje imaju slabe nerve.Sveži listovi heljde mogu da se stavljaju direktno na ranu ili posekotinu, jer imaju izraženo baktericidno dejstvo. Najfinije heljdino brašno, pomešano sa usitnjenim listom ove biljke, odlican je i ekološki bebi-puder, koji nežnu decju kožu štiti od infekcija.

Izvor

NAMIRNICE ZA DUŽI ŽIVOT

Za zdrave kosti preporucuju se mleko i sir, za srce pasulj i banane, za pamcenje jaja i riba, za zube fluor iz caja, a za prostatu paradajz.

PAMCENJE
Redovna vežba i zdrava ishrana mogu znacajno da produže život. Zbog toga je Britanski zavod za ishranu objavio smernice za pravilnu ishranu kojima se osigurava kvalitetniji život. Oni tako za zdrave kosti preporucuju mleko i sir, za srce pasulj i banane, a za mozak jaja i omega-3 masne kiseline iz ribe.

Pamcenje
Velik broj starijih ljudi pati od demencije i slicnih kognitivnih problema. Folna kiselina koja se nalazi u lisnatom povrcu, pomorandžama i žitaricama koje se jedu za dorucak, vitamin B12 koji se nalazi u peradi, jajima i mlecnim proizvodima i omega-3 masne kiseline iz ribe odlicni su za mozak.

ZUBI, PROSTATA
Za zdrave zube potreban je fluor koji se nalazi u vodi, caju i ribi. Likopen, koji je potreban prostati, nalazi se u paradajzu, guavi, kajsijama, lubenicama, papaji i crvenom grejpu. Za pravilno održavanje svih telesnih funkcija važno je unositi dovoljne kolicine namirnica koje obiluju vitaminima A i C, beta karotenom, a to cemo sve pronaci u paradajzu, paprikama, kupusu, citrusnom vocu, dinjama, tamnozelenom, žutom i narandžastom vocu i povrcu, kao i biljnim uljima, orašastim plodovima i semenkama.

Kosti
Osteoporoza pogadja jednu od tri žene i jednog od 12 muškaraca starijih od 55 godina. Zbog toga je od velike važnosti konzumirati namirnice bogate kalcijumom, a njega ima u mleku, jogurtu i siru, dok se vitamin K, koji je takodje jako važan za ocuvanje zdravlja kostiju, nalazi u tamnozelenom lisnatom povrcu. Od velikog je znacaja i vitamin D, koji se nalazi u jajima i ribi, a on nas takodje štiti i od štetnog suncevog zracenja.

OCI
Jedno od osam ljudi od 75 ispitanika ima ozbiljne probleme s vidom. Lutein i zeaksantin, koji se nalaze u kiviju, groždju i spanacu, pomažu u zaštiti vida i ociju.

SRCE
Bolesti srca i krvnih sudova jedan su od vecih uzroka smrtnosti danas. Omega-3 masne kiseline koje se nalaze u ribi i zdravije masnoce poput maslinovog ulja, vlakana iz graška, pasulja i zobi, kao i kalijum iz korenastog povrca, breskvi i banana namirnice su koje deluju blagotvorno na zdravlje srca. Pozitivne ucinke na srce pokazale su i žitarice, orasi i soja. Medjutim, strucnjaci isticu da je jako važno i bavljenje nekom telesnom aktivnošcu, bila to šetnja ili vežbanje.

KRV
Ishrana bogata gvoždjem, koje u najvecim kolicinama pronalazimo u džigerici, crvenom mesu, pasulju, orašastim plodovima, sušenom vocu, žitaricama i lisnatom povrcu, pomaže kod anemije, ali i generalno poboljšava krvnu sliku.

Izvor

Par saveta kako produžiti život

Svi znamo da pušenje može da skrati životni vek, a da redovno vežbanje može da ga produži, ali strucnjaci kažu da postoji niz drugih faktora koji znatno uticu na dužinu našeg života.

Život u haosu - 1 godina
Bez obzira da li je u pitanju nered u stanu ili neizmireni dug, stres koji je posledica ovakve situacije može da utice na brži rad srca i povišen krvni pritisak, dok hormoni stresa kao što su adrenalin i kortizol takodje deluju štetno.

Staranje o kucnom ljubimcu + 2 godine
Ljudi koji imaju kucne ljubimce redje posecuju lekara i manje su skloni depresiji. Njihovo prisustvo može da utice na usporavanje pulsa i snižavanje krvnog pritiska.

Dobar seks + 4 godine
Seks je stvarno dobar za vas! Muškarci koji imaju ceste orgazme (barem dvaput nedeljno) dvostruko su manje izloženi opasnosti od prevremene smrti iz bilo kog razloga, a narocito od srcanih oboljenja.

Pripadnost ženskom polu + 10 godina
Žene žive duže od muškaraca u gotovo svim zemljama, obicno za oko 10 odsto prosecnog životnog veka.

Brak + 7 godina
Jedno istraživanje je pokazalo da ljudi koji nikada nisu bili u braku imaju za 60 posto više šanse da umru pre vremena. Oni koji su srecno oženjeni ili udati manje su izloženi finansijskim poteškocama i fizickim ili psihickim zdravstvenim problemima od onih koji nisu u braku.

Razvod - 3 godine
Razvedene osobe cešce pate od emocionalnih poremecaja i više su izložene opasnosti od prerane smrti usled raznih udesa ili srcanih oboljenja.Istraživanja takodje pokazuju da one cešce boluju od kancera, zapaljenja pluca, povišenog krvnog pritiska i ciroze jetre.

Optimizam + 9 godina
Pozitivan nacin razmišljanja takodje znaci brži oporavak od bolesti i duži život. Veruje se da optimizam i sreca jacaju imuni sistem tako što povecavaju broj celija koje se bore protiv virusa i bakterija.

Manjak samopoštovanja - 4 godine
Istraživanja pokazuju da ljudi utoliko duže žive ukoliko su manje depresivni i imaju viši stepen samopoštovanja.

Nedostatak sna - 5 godina
Isprekidan san povecava nivo holesterola, kortizola, masti u krvi i krvni pritisak, koji su snažni faktori rizika za razvoj kardiovaskularnih bolesti. M.P.S.

Izvor

Protiv lošeg raspoloženja i visokog pritiska

Banane pomažu u borbi protiv lošeg raspoloženja i visokog pritiska

Autor: B. Tasic |


Banane su prava mala skladišta energije, ali osim što nam pomažu da ostanemo u dobroj formi, mogu da nam pomognu i u prevladavanju ili sprecavanju znatnog broja bolesti.

Lek za živce
Banane sadrže visoke kolicine B vitamina koji pomaže smirivanju nervnog sistema.

Borac protiv stresa
Kalijum je vitalni mineral koji pomaže u normalizovanju otkucaja srca, šalje kiseonik u mozak i reguliše kolicinu vode u telu. Kada smo pod stresom, naš metabolizam se ubrzava i tako se smanjuje nivo kalijuma. Ravnotežu možemo da vratimo uz pomoc zalogaja bogatog kalijumom - banane.

Pomaže pri depresiji
Prema nedavnom istraživanju sprovedenom medju ljudima koji pate od depresije, mnogi od njih osecali su se znatno bolje nakon što su pojeli bananu. Razlog tome je triptopan koji se nalazi u banani. Triptopan je vrsta belancevine koju telo pretvara u serotonin, poznat po tome da nas opušta i poboljšava nam raspoloženje.

Protiv visokog pritiska
Banana je izrazito bogata kalijumom, a sadrži malo soli, što ovo voce cini savršenim kod problema sa krvnim pritiskom.

Za anemicne
Banana je bogata gvoždjem i može da podstakne stvaranje hemoglobina u krvi i tako pomogne kod nekih slucajeva anemije.

Lek protiv mamurluka
Frape od banane zasladjen medom jedan je od najzdravijih prirodnih lekova protiv mamurluka. Banana umiruje želudac i uz pomoc meda nadogradjuje potrošenu kolicinu šecera u krvi, dok mleko hidrira i blagotovorno deluje na celo telo.

Protiv cira na želucu
Banana je jedino sirovo voce koje može da se uzima bez posledica kod hronicnih bolesti. Zbog svog mekog sastava i glatkoce koristi se kao hrana kod poremecaja u radu creva. Ona neutrališe prejaku kiselinu i smanjuje nadraženost, oblažuci unutrašnjost želuca.

Za kontrolu temperature
U mnogim kulturama banana se smatra vocem koje hladi i koje može da snizi fizicku i emotivnu temperaturu trudnica.

Ublažava PMS
Vitamin B6 koji se nalazi u banani reguliše nivo glukoze u krvi, a glukoza utice na naše raspoloženje.

Poboljšava pamcenje
Istraživanja su pokazala da banana, zahvaljujuci obilju kalijuma, poboljšava koncentraciju i pamcenje.

Izvor

20 načina za smanjenje stresa

U današnjem svetu se borimo sa stresom svakodnevno. S obzirom na to da je on jedan od glavnih faktora rizika koji ugrožavaju zdravlje, trebalo bi na vreme da savladate metode koje mogu da pomognu u oslobađanju od stresa. Na mnoge životne situacije ne mozemo da utičemo, ali možemo da utičemo na način na koji te situacije interpretiramo i kako se nosimo sa njima. Veliki broj terapija i rešenja pomažu dugoročno. Kratkoročno, možete pomoći sami sebi. Evo nekih metoda čije efekat smanjuje stres već u prvih par minuta.

20 načina za smanjenje stresa

1. Progresivna relaksacija – Probajte da stegnete sve mišiće tela (od glave do pete), pa da ih zatim istovremeno opuštate, sasvim lagano, do potpune opuštenosti. Jednom kada je telo opušteno, i um će pratiti! Ova tehnika pomaže i za lakše i brže padanje u san.
2. Joga – kombinacija tehnika dubokog disanja i laganih vežbi istezanja, takođe pomaže u snižavanju stresa kratkoročno, a zatim i dugoročno.
3. Meditacija – Slično jogi, i meditacija pomaže u snižavanju stresa, posebno onog koji je vezan za posao i svakodnevne obaveze. "Tišina uma" i vizuelizacija nekog mirnog mesta imaju opuštajuće dejstvo na mišiće, smanjuju lučenje stres-hormona i pomažu u smanjivanju anksioznosti.
4. Duboko disanje – Kada udahnete duboko, nivo hormona kortizola se smanjuje, što pomaže da se oslobodite stresa i uznemirenosti. Studije sugerišu da duboko disanje može i privremeno da snizi krvni pritisak.
5. Aromaterapija – Jedan od mirisa koji dokazano ima blagotvorno dejstvo za smirivanje uma i tela je lavanda.
6. Slušanje muzike - Istraživači ukazuju na različite načine na koje muzika pomaže u oslobađanju od stresa pokrećući prirodne regulatore stresa u organizmu. Naučnici su sastavili listu pesama koje bi doktori mogli da prepisuju kao terapiju protiv depresije. Na prvom mestu se našao Marvin Grej sa pesmom "Sexual Healing", pa slede „Pink Flojd" sa "Comfortably Numb" i „Indip" sa pesmom "Last Night a DJ Saved My Life".
7. Smeh - Komikoterapija je način lečenja koji koristi smeh i pozitivne emocije. Pokazalo se da smeh pozitivno utiče na zbližavanje ljudi, ali i protiv stresa i mnogih drugih bolesti. Takođe otklanja osećaj umora. Prilikom smeha se aktiviraju mišići lica, grla i grudnog koša. Kada je smeh gromoglasan, onda se uključuju skoro svi mišići našeg tela. Naučnici su izračunali da ako se u toku danana smejemo stotinak puta, postižemo isti efekat kao da smo se aktivno bavili nekim sportom desetak do petnaest minuta. Prilikom smejanja se: snižava krvi pritisak, povećava protok krvi kroz organizam, povećava se snabdevanje krvi kiseonikom, smanjuje se nivo hormona stresa u organizmu, a smanjuje se i osećaj bola, čime se znatno poboljšava raspoloženje.
8. Čaj - Crni čaj smanjuje količinu hormona kortizola u telu posle stresa i doprinosi osećaju opuštenosti.
9. Vežbanje – Navala endorfina posle vežbanja je jedan od načina da oštro sasečete stres i povećate količinu energije. A da ne govorimo o popravljanju samopouzdanja i slike koju imate o sebi.
10. Religioznost – istraživanja pokazuju da je osnovni razlog zbog koga se ljudi okreću religiji oslobađanje od stresa. Takođe, kod religioznih ljudi je primećena manja incidenca mentalnih bolesti povezanih sa stresom.
11. Žvake – Studije sugerišu da akt žvakanja žvake smanjuje količinu kortizola u telu i tako pomaže u smanjivanju stresa.
12. Masaža – Masaža ne služi samo za oslobađanje od fizičkog bola, već može dosta da učini i za vašu psihu.
13. Seks - Studije pokazuju da seks vrlo uspešno smanjuje fizičke simptome stresa, kao što je visok krvni pritisak.
14. Dremka – popodnevno dremanje se pokazalo kao vrlo uspešno u snižavanju kortizola, što pomaže u oslobađanju od stresa.
15. Zagrljaj - Grljenje zapravo može da smanji krvni pritisak i stres kod odraslih.
16. Kucni ljubimac - Ljubimci nam, na sebi svojstven način, pružaju psihološku utehu. Moć ljubimaca da poboljšaju vaše raspoloženje može se izraziti sa dve reči: bezuslovna ljubav. Psi posebno prednjače u tome. Samo maženje kućnog ljubimca može delovati izuzetno umirujuće. Zabeleženo je da su porodice koje čuvaju jednog ili više kućnih ljubimaca u mnogo manjoj meri sklone depresiji i stresu.
17. Umetnost – Kroz umetnost i umetničke procese ljudi postaju svesniji sebe i sveta koji ih okružuje, izlaze na kraj sa simptomima, stresom, traumatskim iskustvima, poboljšavaju kognitivne funkcije i uče kako da uživaju u stvarima oko sebe.
18. Pisanje – Vođenje dnevnika može da bude vaš način da efikasno smanjite stres zbog svojih meditativnih efekata. Pisanje nam pomaže da stavimo stvari pravu u perspektivu. Preporučuje se i vođenje dnevnika u kojima bi taksativno navodili događaje koji su izazvali osećanja napetosti, besa ili anksioznosti, ili na koje odreagovali bolom u zeludcu, glavoboljom ili nekom drugom negativnom fiziološkom promenom. Isto tako, pored događaja koji su izazvali negativne reakcije, beleže se i događaji koji su uticali na osobu uticali pozitivno. Nakon dve do tri nedelje izdvajaju se događaji koji na osobu najviše negativno uticali. Zatim se vezano za ove događaje postavljalju sledeća pitanja: ,, Da li će osećanje napetosti pomoći da postignem svoje ciljeve ili ciljeve drugih?" , „Da li sam preuzeo zadatke koje realno mogu i ostvariti?" i „Koji zadaci su pod mojom kontrolom a koji nisu?"
19. Šetnja – Studija enegleskih naučnika ističe da bi "ekoterapiju" trebalo smatrati punopravnim lečenjem zato što šetnja prirodom omogućava ublažavanje depresije i vraćanje samopouzdanja. Tiha, meditativna šetnja u prirodi čini čuda za oslobađanje od stresa.
20. Poljubac – Romantičan poljubac dovodi do pada kortizola, hormona stresa, i kod žena i kod muškaraca, dok nivo oksitocina, poznatog kao hormona sreće, raste samo kod muškaraca. Zbog toga, parovi koji razmenjuju strastvene poljupce osećaju uzbuđenje, ali i opuštanje kao rezultat niza hemijskih reakcija.

Izvor Pharmanova. rs

Što jesti kada ste pod stresom?

 

Kada je u pitanju smanjenje razine stresa, hrana koju jedete uistinu igra važnu ulogu. Namirnice koje smanjuju razinu stresa također pomažu u regulaciji razine šećera u krvi, zbog čega uistinu imaju blagotvorno djelovanje.
Zeleno lisnato povrće
Zeleno lisnato povrće, poput špinata, sadrži folnu kiselinu koja potiče oslobađanje dopamina, kemijskog spoja koji potiče dobro raspoloženje i smanjuje razinu stresa. Istraživanja su pokazala da su oni koji redovito konzumiraju zeleno lisnato povrće, sretniji i imaju manji rizik od nastanka depresije. Zeleno lisnato povrće, prema rezultatima istraživanja američkih znanstvenika, vrlo brzo nakon samog unosa smanjuje razinu hormona stresa.
Pureća prsa
Pureća prsa su odličan izvor triptofana, aminokiseline koja potiče proizvodnju serotonina, kemijskog spoja koji regulira apetit i potiče dobro raspoloženje. Triptofan ima umirujuće djelovanje na organizam. Kada su znanstvenici uspoređivali osobe koje uzimaju suplemente triptofana i one koje uzimaju placebo, otkrili su da triptofan bez sumnje smanjuje razinu hormona stresa. Triptofan možete, osim u purećim prsima, pronaći i u orašastim plodovima, sjemenkama, grahu i jajima.
Zobene pahuljice
Zobene pahuljice potiču oslobađanje serotonina, spoja koji je zaslužan za poticanje dobrog raspoloženja i smanjenje razine stresa. Stres može uzrokovati nagle promjene razine šećera u krvi, a zobene pahuljice će pomoći u njegovoj regulaciji. Složeni ugljikohidrati, koje pronalazimo u zobenim pahuljicama, mogu pomoći u prevenciji žudnje za grickalicama.
Jogurt
Jogurt sadrži probiotike, dobre bakterije koje pronalazimo u probavnom sustavu. Stanje probavnog sustava direktno utječe na raspoloženje i funkcioniranje mozga. Jedno istraživanje je pokazalo da osobe koje svakodnevno konzumiraju jogurt, imaju manji rizik od nastanka depresije i bolje se nose sa stresom.
Losos
Kada ste pod stresom, razina hormona adrenalina i kortizola se počinje drastično povećavati. Omega 3 masne kiseline koje pronalazimo u lososu, imaju protuupalno djelovanje i mogu pomoći u neutralizaciji negativnog djelovanja hormona stresa. U jednom istraživanju se pokazalo da osobe koje unose adekvatnu količinu omega 3 masnih kiselina, imaju 20% nižu razinu hormona stresa.
Borovnice
Kada ste pod stresom, u vašem tijelu se počinje stvarati kronična upala. Antioksidanti i fitonutrijenti iz borovnica pomažu vašem tijelu da se obrani od štetnog djelovanja povišene razine hormona stresa. Znanstvenici su također ustanovili da osobe koje učestalo konzumiraju borovnice, imaju jači imunitet, a jači imunitet znači bolju obranu tijela od štetnog djelovanja hormona stresa.
Pistacije
Pistacije su savršena zamjena za nezdrave grickalice. Također, pistacije imaju odlično djelovanje na zdravlje kardiovaskularnog sustava. Redovita konzumacija pistacija može smanjiti razinu stresa, regulirati razinu krvnog tlaka i otkucaje srca. U pistacijama pronalazimo niz nutritivnih spojeva i fitonutrijenata koji imaju odlična antioksidacijska svojstva.
Tamna čokolada
Redovito uživanje u nekoliko kockica tamne čokolade može pomoći u regulaciji razine hormona stresa. Važno je da čokolada sadrži barem 70% kakaa jer će tada regulirati razinu kolesterola i krvnog tlaka, potaknuti cirkulaciju i opustiti krvne žile. Tamna čokolada potiče dobro raspoloženje i smanjuje rizik od nastanka depresije.
Mlijeko
Obogaćeno obrano mlijeko je odličan izvor vitamina D, nutritivnog spoja koji potiče dobro raspoloženje. Osobe koje unose adekvatnu količinu vitamin D, imaju manji rizik od nastanka depresije. Neke druge namirnice, koje također sadrže vitamin D, su losos, jaja, gljive i obogaćene pahuljice.
Sjemenke
Sjemenke lana, suncokreta ili bundeve su odličan izvor magnezija. Povećanje unosa magnezija može pomoći u prevenciji depresije i smanjenju razine stresa. Magnezij može pomoći u uklanjanju kroničnog umora i razdražljivosti. Neka istraživanja su pokazala da magnezij može pomoći u ublažavanju simptoma PMS-a.

Menadžment dijeta u borbi protiv stresa

Foto: Geralt/Pixabay.com
Foto: Geralt/Pixabay.com

Opšte je poznato da preveliki pritisak i stres veoma negativno utiču na zdravlje. Ljudi koji su pod stalnim stresom osetljivi su na sve, od prehlade do visokog krvnog pritiska i bolesti srca. Iako postoji mnogo načina da se borite protiv stresa, jedan od njih je da jedete odgovarajuću hranu.
Kako hrana deluje protiv stresa?
Hrana se bori protiv stresa na nekoliko načina. Prijatna hrana, npr. činija tople kaše, povećava nivo serotonina i hemijski smiruje mozak. Pojedine vrste hrane mogu da smanje nivo kortizola i adrenalina (hormon stresa). Dijeta koje podupire imuni sistem i snižava krvni pritisak smanjuje uticaj stresa.
Ugljeni hidrati
Ugljeni hidrati daju mozgu više serotonina. Zato je najbolje jesti složene ugljene hidrate, koji se sporije vare. Dobar izbor su hleb i testenina od integralnih žitarica za doručak kao i ovsena kaša. Kompleksni ugljeni hidrati stabilizuju nivo šećera u krvi.
Jednostavni ugljeni hidrati
Dijetetičari obično preporučuju što manje jednostavnih ugljenih hidrata, koji uključuju slatkiše… Međutim, ove namirnice mogu da obezbede kratkoročno olakšanje kod razdražljivosti. Jednostavni šećeri se brzo vare i brzo povećavaju nivo serotonina.
Pomorandže
Pomorandže su bogate vitaminom C. Ovaj vitamin može da smanji nivo hormona stresa, a jača imunološki sistem. U jednom istraživanju, krvni pritisak i nivo kortizola vratio se u normalu brže kada su ljudi konsumirali 3.000 miligrama vitamina C pre nego što su imali stresan zadatak.
Spanać
Popaj se spasava od stresa pomoću spanaća – možda je to sve zbog magnezijuma? Magnezijum pomaže u regulisanju nivoa kortizola koji teži da se smanji kada smo pod pritiskom. Premalo magnezijuma može da izazove glavobolju i umor, što su efekti stresa. Ko ne jede spanać, može da proba sa kuvanom sojom ili fileom od lososa.
Masna riba
Omega-3 masne kiseline nalaze se u ribi (losos i tuna), mogu da spreče povećanje hormona stresa i štite srce od bolesti. Stručnjaci preporučuju masnu ribu na trpezi najmanje dva puta nedeljno.
Crni čaj
Crni čaj može pomoći da se organizam brže oporavi od stresnih događaja. Jedna studija je upoređivala ljude koji su pili četiri šolje crnog čaja dnevno u periodu od 6 nedelja sa ljudima koji su pili čaj poput placeba. Osobe koje su pile crni čaj osećale su se smirenije i imale su niži nivo kortizola nakon stresne situacije. Nasuprot tome, kafa može da poveća nivo kortizola.
Pistaći
Pistaći ublažavaju uticaj hormona stresa na organizam. Adrenalin podiže krvni pritisak i ubrzava rad srca kao kod trkača kada ste pod stresom. Šaka pistaća dnevno može da snizi krvni pritisak, tako da smanjuje nalet adrenalina koji dolazi.
Avokado
Jedan od najboljih načina da se smanji visok krvni pritisak jeste unošenje u organizam dovoljno kalijuma – i pola avokada ima više kalijuma od banane srednje veličine.
Bademi
Bademi sadrže vitamin E, za jačanje imunog sistema, kao i niz B vitamina, što čini telo otpornijim na stres. Preporučuje se četvrt šolje dnevno.
Sirovo povrće
Hrskavo sirovo povrće može da smanji efekte stresa i na čisto mehanički način. Grickanjem celera ili šargarepe smanjuje se napetost vilica, a to smanjuje tenziju.
Lak obrok pre spavanja
Malo ugljenih hidrata pre spavanja (tost i džem) može da ubrza oslobađanje serotonina i pomoći vam da bolje spavate. Teži obrok pre spavanja može da izazove gorušicu i loš san.
Mleko
Protiv stresa dobro dođe šolja toplog mleka. Istraživači su otkrili da kalcijum može da smanji grčeve u mišićima i umiri tenzije, kao i da ublažava anksioznost i česte promene raspoloženja povezane sa PMS-om. Dijetetičari preporučuje obrano ili nemasno mleko.
Biljni dodaci
Postoji mnogo biljnih dodataka koji deluju protiv stresa. Jedan od najboljih je kantarion, koji se koristi kod osoba sa blagom i umerenom depresijom. Iako je potrebno još istraživanja, izgleda da kantarion smanjuje simptome anksioznosti i nelagodnosti kod PMS-a. Takođe, valerijana ima umirujuće dejstvo.
Vežbanje
Osim poboljšanja ishrane, jedan od najboljih lekova protiv stresa jeste vežbanje. Aerobne vežbe su najefikasnije, jer se povećava cirkulacija kiseonika i proizvodi endorfin – hemikalija koja nas čini srećnim. Preporučuje se oko 30 minuta aerobnog vežbanja tri do četiri puta nedeljno.

Izvor

Hrana koja smanjuje stres

Hrana koja smanjuje stres
 
 Pojedine namirnice vam mogu pomoći u borbi protiv stresa. Dovoljno je da napravite plan ishrane ili ih uvrstite u svoje prehrambene navike..

Stres može biti uzrok mnogim zdravstvenim problemima. Ljudi koji su pod stalnim stresom osjetljiviji su na sve, od prehlade do visokog krvnog pritiska kao i bolesti srca.
Jedan od način kako se uspješno možete izboriti sa stresom jeste da jedete hranu koja će vam u tome pomoći. Riječ je o namirnicama koje smanjuju razinu  kortizola i adrenalina, hormone stresa u tijelu. S druge strane, upravo te namirnice povećavaju razinu serotonina, hemikalije u mozgu koja djeluje umirujuće.

Pitate se koje su najbolje namirnice protiv stresa? Krenimo redom

1. Žitarice.
Jedna porcija žitarica s toplim mlijekom za doručak može vam uveliko popraviti raspoloženje, jer upravo one podižu nivo serotonina u mozgu.

2. Kompleksni ugljikohidrati
Najbolje je jesti namirnice koje su bogate kompleksnim ugljikohidratima, jer se probavljaju sporije. Dobar izbor su žitarice od cjelovitih zrna, odnosno kruh i kaša napravljeni od njih. Složeni ugljikohidrati će takođe pomoći da se bolje stabilizira razina šećera u krvi.

3. Naranče
U svoju ishranu uvrstite ovo voće iz razloga što su naranče pune vitamina C, a dokazano je da upravo ovaj vitamin smanjuje razinu hormona stresa u organizmu.

4. Špinat
Premalo magnezija u organizmu može za posljedicu izazvati glavobolje, umor te pogoršati otpornost prema stresu. Jedna šoljica špinata dnevno može pomoći u obnavljanju magnezija u organizmu. Ako ne jedete špinat, probajte kuhanu soju ili file od lososa, koji su takođe bogati magnezijem, kao i lisnato zeleno povrće.

5. Riba
Da biste držali stres pod kontrolom, ne zaboravite ni omega-3 masne kiseline. Ribe poput lososa i tune su posebno bogate ovim kiselinama. Veoma su bitne za organizam jer mogu spriječiti hormonalne nepravilnosti, štite od srčanih bolesti i poremaćaja poput depresije i PMS-a. Ako vam je previše jesti ribu bar tri puta sedmično, onda ih pokušajte konzumirati putem suplemenata.

6. Crni čaj
Istraživanja pokazuju da crni čaj pomaže organizmu u bržem oporavku od stresnih događaja. Za razliku od kofeina u kafi koji može potaknuti hormone stresa i povećati krvni pritisak, crni čaj smanjuje razinu kortizola nakon stresne situacije.

7. Orašast plodovi i sjemenke
Pistacije kao i svi ostali orašasti plodovi i sjemenke sadrže zdrave masti. Dovoljno je da dnevno uzmete šaku pistacija, badema ili oraha kojii će smanjiti nivo holesterola, kao i rizik od dijabetesa, te vas zaštiti od stresa.


(Woman.ba)

Nervoza kvari liniju


Zašto se brže debljamo kada smo pod stresom i da li je to neizbežno? Stručnjaci kažu da povećana nervoza i gomilanje kilograma uvek idu u paru. U stanju stresa, organizam funkcioniše kao da se "bori za opstanak": metabolizam se usporava i ceo hormonski mehanizam koji na njega utiče biva poremećen. Osim toga, kada smo brižni, ozlojeđeni i tužni, utehu najčešće tražimo u kaloričnoj hrani i slatkišima, što dodatno povećava nervozu kao i broj kilograma na vagi.
Uzročno-posledičnu vezu između stresa i gojaznosti potvrdilo je i istraživanje stručnjaka sa Džordžtaun univerziteta u Vašingtonu koje je pokazalo da se ljudi pod stresom ugoje dva puta više nego oni koji žive mirno, iako unose isti broj kalorija. Da li to znači da je gomilanje kilograma u stanju stresa neizbežno? Ne, ako se potrudite da razumete mehanizme koji do toga dovode i ako birate hranu koja će vam pomoći da prekinete taj začarani krug stresa i gojaznosti.

1. Šta se dešava kada smo pod stresom

*Raste nivo kortizola, hormona koji u umerenim dozama sprečava upalne procese i nadimanje
"Kada je nivo kortizola povišen, organizam se buni, postaje "gluv" za njegove efekte i reaguje potpuno suprotno: masne naslage se talože oko struka, stomak se nadima", objašnjava dr Salvatore Bardaro, profesor na odseku za integrativnu medicinu i stručnjak za molekularnu farmakologiju na Univerzitetu u Sijeni.

*Raste nivo insulina, hormona koji reguliše nivo šećera u krvi i ktivima
Iz tog razloga dolazi do poremećaja lučenja insulina, šećer se ne raspoređuje u organizmu kako bi trebalo nego se taloži i transformiše u masti koje se gomilaju u predelu stomaka.

*Smanjuje se nivo dopamina, hormona vezanog za vitalnost, aktivnost i volju
Zbog nedostatka dopamina dolazi do poremećaja lučenja leptina, hormona koji reguliše osećaj sitosti. Zato, kada smo za stolom, zbog nemogućnosti da osetimo sitost, postajemo neumereni u jelu i piću.

*Smanjuje se nivo adiponektina, proteina koji "čuva" vitku liniju
U isto vreme skače nivo rezistina, drugog proteina koji utiče na funkciju insulina, dodatno pospešujući taloženje masnih naslaga

Da li ste znali da...
-Žvakanje žvake smanjuje nivo kortizola u pljuvački, hormona stresa. Zahvaljujući žvakanju anksioznost se smanjuje za 17 odsto, nivo koncentracije raste za 19 odsto, a napadi gladi postaju slabiji, pokazuju rezultati studije Svinburn univerziteta u Melburnu. Ako ne verujete, proverite!

2. Više volite slano ili slatko?

*"Većina ljudi, kada su pod stresom, gotovo refleksno poseže za namirnicama koje sadrže šećer. Pod tim ne podrazumevam samo kolače, nego i sve druge namirnice bogate ugljenim hidratima", objašnjava profesor Bardaro. Osim kolača, keksa i čokolade, u tu grupu namirnica spadaju i testenine, hleb, krompir, sendviči, perece i sve druge namirnice koje sadrže skrob.

*Ugljeni hidrati stvaraju osećaj opuštenosti, zahvaljujući delovanju triptofana, aminokiseline zaslužne za stvaranje serotonina, hormona zadovoljstva. Loša vest je da ugljeni hidrati stvaraju zavisnost: što ih više jedemo, teže možemo da im odolimo.
Istraživanje objavljeno u magazinu Ameriken Džornal of Klinikal Nutrišn pokazalo je da skok i pad nivoa šećera u krvi, do kojih dolazi kada jedemo hranu koja sadrži šećere, aktiviraju centre u mozgu koji stvaraju zavisnost, čak dugo nakon što smo takvu hranu pojeli.

*Sklonost ka slanom ukusu, tumači se kao nasleđe iz ranog doba čovekovog razvoja, kada su naši preci, u trenucima povećanih fizičkih napora tražili ukusniju hranu kako bi nadoknadili gubitak soli zbog pojačanog znojenja.

3. Namirnice koje podstiču opuštanje

7 dragocenih saveznika protiv stresa

*Gorki zeleniš
Radič, cikorija, belgijska salata i rukola najbolji su čuvari zdravlja koji regulišu (smanjuju) nivo kortizola i insulina

Preporučena količina:
Jedna porcija salate za večeru

*Ovsene pahuljice
Bogate su vlaknima koja sprečavaju skok insulina i efikasno stvaraju osećaj sitosti u slučaju napada gladi izazvane nervozom. Osim toga, dobar su izvor viteksina, hormona koji ima opuštajući efekat.

Preporučena količina:
Tri kašike dnevno

*Losos Odličan izvor Omega 3 masnih kiselina, neophodnih za dobro funkcionisanje nervnog sistema i proizvodnju kolecistohinina, molekula koji sprečava osećaj gladi.

Preporučena količina:
Dve do tri porcije nedeljno

*Kruške
Kora je bogata pektinom koji reguliše rad creva i stvara osećaj sitosti. Osim toga, kruške su bogate vitaminom B koji ima antistresni efekat i vitaminom C koji ima antioksidativno dejstvo.

Preporučena količina:
Jedna kruška dnevno

*Sočivo i grašak Brzo utole glad jer sadrže lako rastvoriva vlakna i dva veoma korisna minerala: kalcijum, koji smanjuje napetost i magnezijum, koji ima opuštajuće dejstvo.

Preporučena količina:
Četiri kašike suvog povrća (skuvanog)

*Banane
Odličan izvor triptofana kao i vitamina B grupe i magnezijuma, sastojaka koji deluju opuštajuće na nervno sistem.

Preporučena količina:
Jedna banana dnevno

*Jogurt i probiotski napici Mlečni fermenti blagotvorno deluju na crevnu floru koja često biva narušena pod uticajem stresa. Osim toga, zahvaljujući kalcijumu, magnezijumu i vitaminima B grupe, jogurt ima smirujući efekat.

Preporučena količina:
Jedna do dve šolje dnevno



Jelovnik protiv gladi izazvane nervozom

Doručak
*30 g ovsenih pahuljica
*porcija nemasnog jogurta sa kašičicom meda
*kafa
*kruška

Užina
*banana

Ručak
*čorba od povrća
*kriška ražanog hleba
*kuvano jaje

Užina
*jogurt
*3 do 4 jezgra oraha

Večera
*180 g lososa (ili belog mesa) pečenog u rerni
*salata od komorača
*porcija gorkog zeleniša
*kriška ražanog hleba


Da

Kafa
Jedna do dve šoljice kafe dnevno mogu da pomognu u borbi protiv stresa, pod uslovom da ih popijete u prvoj polovini dana. Kafa ima stimulativno dejstvo i pomaže nam da se lakše izborimo sa povećanim naporom u stresnim situacijama. Osim toga, kafa pospešuje proizvodnju enzima koji eliminišu višak kortizola, hormona stresa.

Čokolada
Hrana bogova, čokolada može da bude veoma korisna u borbi protiv stresa, ali samo ako je gorka (sa većim procentom kakaa). Čokolada sadrži feniletilamin, hemijsku supstancu koja podstiče euforiju i poboljšava raspoloženje. Ujedno, kocka čokolade zadovoljava potrebu za slatkim.

Ne

Alkohol
Izbegavajte ispijanje aperitiva i žestokih alkoholnih pića, naročito u stresnim situacijama, savetuje dr Bardaro. Što se vina tiče, dopuštena je čaša crnog vina, uz ručak, ali ne više od toga. Crno vino je bogato antioksidantima koji sprečavaju oksidativni stres.

Izvor

Pobijedite hormon stresa



Proizvode ga vaše nadbubrežne žlijezde, a ovaj "hormon stresa" pomaže regulirati krvni tlak i imunološki sustav tijekom iznenadne krize, fizičkog ili emocionalnog prepada.

Problem nastaje kada neumoljivi stres zadržava mehanizam u pogonu, a time prestaju dobre namjere kortizola. Kronično visoke razine kortizola mogu uzrokovati probleme sa spavanjem, depresiju imunološke probleme, visok šećer u krvi, čak i debljanje.

Srećom, postoji protuotrov za tijelo koji se zove opuštanje. Predlažemo vam osam začuđujuće djelotvornih načina za upravljanje stresom koji mogu smanjiti razinu kortizola gotovo na pola.

Smanjite kortizol za 20%

Recite "Om"

Ispitanici koji su se bavili budističkom meditacijom smanjili su kortizol i krvni tlak u 6 tjedana. Isto tako, sudionici koji su svakodnevno meditirali 4 mjeseca smanjili su razinu hormona u prosjeku za 20%, donosi studija Sveučilišta Maharishi. Razina kortizola u kontrolnoj grupi koja nije meditirala čak je lagano porasla.

Smanjite kortizol za 66%

Napravite glazbeni miks

Glazba može imati smirujući učinak na mozak, pogotovo dok postoji opasnost od velikog stresa. Kada su liječnici u Japanu u Osaka Medical Centru puštali glazbu skupini bolesnika na kolonoskopiji, razina kortizola je porasla manje nego onih koji su podvrgnuti istom postupku u mirnoj sobi. Prije spavanja, slušajte nešto umirujuće umjesto da gledate TV.

Smanjite kortizol za 50%

Idite ranije spavati ili drijemajte

Koja je razlika između 6 sati spavanja, umjesto potrebnih 8? Pedeset posto viša razina kortizola u krvi. Kada je grupa pilota spavala 6 sati ili manje 7 noći dok su bili na dužnosti, njihove razine kortizola značajno su porasle i ostale su povišene 2 dana. Preporučuje se 8 sati sna svake noći jer to daje vašem tijelu dovoljno vremena da se oporavi od naprezanja tokom dana. Istraživači su pronašli da podnevni drijemež smanjuje razine kortizola u ispitanika koji su manje spavali prethodnu noć.

Smanjite kortizol za 47%

Pijuckajte crni čaj

Kako se ispostavlja, znanost potvrđuje vezu između čaja i osjećaja mirnoće. Istraživanje provedeno na University College u Londonu donosi da su razine kortizola kod ispitanika koji su redovno pili crni čaj pale za 47%.

Smanjite kortizol za 39%

Družiti se sa zabavnim prijateljima

Prijatelji mogu učiniti više nego što ste mislili kako bi vam odvratili misli od problema. Jednostavno predosjećanje smijeha je dovoljno za smanjenje razine kortizola, donose istraživači Sveučilišta Loma Linda.

Smanjite kortizol za 31%

Dogovorite se za masažu

Malo masaže može smanjiti razinu stresa na pravi način. Nakon nekoliko tjedana masaže, razine kortizola su smanjene za gotovo jednu trećinu u prosjeku, kaže studija na University of Miami School of Medicine. Masaža može smanjiti stres poticanjem proizvodnje dopamina i serotonina, hormona koji se oslobađaju kada radite nešto zabavno.

Smanjite kortizol za 25%

Radite nešto spiritualno

Vjerski obred oslobađa mnoge ljude od svakodnevnih pritisaka, a također može sniziti izlučivanje kortizola, donosi izvješće sa Sveučilišta Mississippi.

Smanjite kortizol za 12-16%

Žvačite gume za žvakanje
Sljedeći put kad osjetite da ste pod stresom, pokušajte sa žvakaćom kako bi smirili napetost, sugeriraju novi rezultati iz Northumbria University u Velikoj Britaniji. Žvakaća guma povećava protok krvi i neuralne aktivnosti u odabranim regijama mozga.

Dobra strana stresa

Pod pravim okolnostima, malo kortizola može:
  • povećati seksualni nagon
  • olakšati bol
  • poboljšati pamćenje

Stres napisan jezikom hormona glasi kortizol

Ako smo neprestano napeti, nivo kortizola će izrazito porasti, a to može izazvati niz zdravstvenih problema. Dr Sara Gotfrid u svojoj knjizi Hormonska ravnoteža otkriva nam kako da obuzdamo navike koje nas vode u iscrpljenost, razdražljivost pa i depresiju

stres_napisan_jezikom_hormona_glasi_kortizol_1

Hormoni stvaraju fizičku i emocionalnu ravnotežu, ali ako se poremete, mogu biti uzrok haosa u telu žene. Rastresene, razdražljive, hronično iscrpljene, neotporne na stres, s neredovnim ili bolnim menstruacijama, anksio¬zne ili čak depresivne, smanjenog libida - mnoge žene ne znaju da se osećaju loše upravo zbog hormonske neravnoteže.
Mnogi simptomi koje godinama trpimo često ostaju nepovezane tačkice i posmatramo ih izdvojeno, kao da jedne sa drugima nemaju nikakve veze. Ali kada bismo povukle crtu između njih i spojile ih kao u onim zadacima za decu, velika je verovatnoća da bi nam se umesto lika psa ili mace pokazala ispisana reč - hormoni!
Hrana koju jedemo, okolina, trudnoća, naša uverenja, proces starenja, sposobnost nošenja sa stresom, uopšteno životne navike i životni uslovi kojima smo izloženi, pa čak i smena dana i noći, utiču na naše hormone. Oni, pak, utiču jedni na druge, i u dobru i u zlu.
Hormone je lako zamisliti kao domine - ako padne jedna, povući će i druge za sobom. Ako padne domino pločica zadužena za kortizol, vrlo verovatno pada i pločica hormona štitne žlezde i ona polnih hormona. Iako se popularni mediji, na primer, već dugo bave polnim hormonima ili hormonima štitne žlezde, malo se govori o hormonu koji je upravo na udaru modernog nezdravog načina života - kortizolu. Dr Sara Gotfrid, šaptačica hormonima, kako je nazivaju, lekar s diplomom harvardskog univerziteta i instruktorka joge, upravo je tom hormonu posvetila pažnju u svojoj novoj knjizi Hormonska ravnoteža.

stres_napisan_jezikom_hormona_glasi_kortizol

Uloga kortizola

Sitne endokrine žlezde na vrhu bubrega izlučuju nekoliko hormona stresa, uključujući kortizol i DHEA. Kortizol je hormon koji nadzire našu glad, varenje, krvni pritisak, budnost i san, fizičku aktivnost i kapacitet za nošenje sa stresom.
Jedan od ključnih zadataka kortizola jeste povećati nivo glukoze u trenucima stresa kako bismo imali dovoljno energije za reakciju borbe ili bega, tj. za nošenje sa iznenadnom zahtevnom situacijom. Ali ako stanje stresa postane trajno, energija se iscrpljuje, glukoza sve teže dolazi do ćelija, pa može doći do naglog umora, iznenadne vrtoglavice, razdražljivosti i pada nivoa šećera u krvi.
Iako ga povezujemo sa stresom, u optimalnim uslovima kortizol nam omogućava da se nosimo sa svakodnevicom. On reguliše naš krvni pritisak, smanjuje upale, podržava rad imunološkog sistema.
Kortizol ima svoj prirodni dnevni ritam. U idealnom slučaju ga proizvodimo u velikoj količini ujutro, manje tokom dana, vrlo malo uveče i minimalno dok spavamo. Nivo kortizola u našem telu najviši je ujutro između šest i osam sati i upravo zahvaljujući toj jutarnjoj eksploziji kortizola ustajemo naspavani i puni energije. Do ponoći kortizol bi morao biti na najnižem nivou kako bismo mirno zaspali, imali čvrst i neprekinut san, a naše telo se oporavilo i iscelilo. Ali problem nastaje kada smo duže izloženi stresu.
Tada se prirodni ritam lučenja kortizola može sasvim poremetiti - pa imamo nizak nivo jutarnjeg kortizola i povišeni nivo večernjeg, a to nas dodatno iscrpljuje. Ako smo budni do kasno u noć i ne možemo zaspati ili se budimo noću zbog lupanja srca, vrlo je verovatno da je nivo kortizola u telu skočio.
Naše telo zato tokom noći nije stiglo da se regeneriše, ujutro se budimo umorni i samo će se najodvažniji odupreti sirenskom zovu kafe. I tako vrlo brzo upadamo u krug stalnog iscrpljivanja.
Stres je neizbežan, sveprisutan i u sve većem porastu. Ali on može imati i pozitivan i negativan uticaj.
Neki pri umerenom nivou stresa cvetaju, dok se drugi pod njime slamaju. Ipak, dr Mark Hajman, autor pet bestselera, tvrdi da je čak 95 odsto bolesti ili uzrokovano ili pogoršano stresom, a neki drugi izvori navode da je od 75 do 90 odsto svih poseta zdravstvenim ustanovama u SAD povezano sa stresnim uslovima života.
Popularni načini kojima pokušavamo da smanjimo posledice stresa, poput prejedanja, ispijanja kafe kako bismo preživeli dan i redovne konzumacije alkohola i nikotina, ne samo da ne rešavaju neravnotežu kortizola nego stvaraju dodatne zdravstvene probleme. Iako pružaju trenutno olakšanje, dubinski nas čine bolesnima.

stres_napisan_jezikom_hormona_glasi_kortizol_2

Zvono za uzbunu

U normalnim uslovima naše telo proizvodi kratki talas kortizola, objašnjava dr Gotfrid u svojoj knjizi Hormonska ravnoteža. Naime, taj kratki talas kortizola luči se samo kad smo pod stresom, deluje blagotvorno i zaštitnički.
Stresna reakcija je prikladno zvono za uzbunu koje nam pomaže da brzo regujemo na preteću situaciju. Ali čim preteća situacija nestane, kortizol bi trebalo da se vrati na normalan nivo. Ako vaš kortizol funkcioniše pravilno i skladno, tako funkcioniše i vaš alarmni sistem.
Ali kod mnogih žena se taj alarm - taj nalet kortizola - nikad ne isključuje. Klatno, koje bi trebalo nežno da se njiše, zaglavljuje se na strani alarma.
To znači da smo stalno u povišenom stanju napetosti i da smo stalno na oprezu. U kasnijim fazama dugotrajne izloženosti stresu nivo kortizola može postati i previsok i prenizak i isto tako da se kreće između ta dva ekstrema, ponekad čak i u rasponu od nekoliko sati u istom danu. Naime, nizak nivo kortizola je posledica dugoročno povišeneg nivoa kortizola i poslednja je faza rada preopterećenog sistema za regulaciju stresa.
A nevolja obično ne dolazi sama. Kako navodi dr Gotfrid, žene koje dolaze u njenu ordinaciju s visokim i/ili niskim kortizolom istovremeno mogu da pate i od smanjenog lučenja hormona štitne žlezde ili, pak, disregulacije estrogena i progesterona. I tako nastaje naš domino efekat.
Među posledicama niskog nivoa kortizola jesu problemi sa elektrolitima, fibromijalgija, sindrom hroničnog umora, gubitak koštane mase i moguće frakture i izgaranje (burn-out sindrom), navodi dr Gotfrid.
Povišeni kortizol može prouzrokovati zdravstvene probleme među kojima su izrazito visok nivo šećera u krvi, dijabetes i predijabetes (čak i mali porast nivoa kortizola, poput onog kad unosimo kofein, može povećati nivo šećera u krvi i otpornost na insulin), gojaznost i metabolički sindrom, a može doprineti i poremećaju raspoloženja i moždane aktivnosti, pa tako i depresiji, Alchajmerovoj bolesti i multipli sklerozi. Sporo zaceljivanje rana, neplodnost i sindrom policističnih jajnika, pogoršanje sna i gubitak koštane mase kod žena u menopauzi takođe se mogu dovesti u vezu s povišenim nivoom kortizola.

stres_napisan_jezikom_hormona_glasi_kortizol_3

Da li imate manjak ili višak kortizola

Pre nego što laboratorijskim testovima odlučimo da ispitamo nivo kortizola u krvi, možemo se zapitati da li imamo simptome koji poručuju da nam nedostaje tog hormona ili da ga imamo više nego što treba. Dr Sanja Toljan iz poliklinike Orlando, koja se u svom radu bavi hormonskom ravnotežom, navodi šta bi moglo da upućuje na probleme.
Osoba koja pati od visokog nivoa kortizola, kaže, ima pojačan osećaj gladi, želju za slatkim i slanim, potrebu za fizičkim vežbanjem. Istovremeno ne može da se opusti, a na stres reaguje vikanjem. To stanje prati i osećaj unutrašnjeg nemira, euforičnost, anksioznost, nesanica, buđenje noću i znoje¬nje, posebno noću.
Tu su i misli koje neprestano naviru, iracionalni strahovi, osećaj stalne "navijenosti". Osim toga, visok nivo kortizola podstiče skladištenje goriva na mestima gde ga je lako moguće iskoristiti, poput masnih naslaga oko struka.
Kod osoba koje pate od niskog nivoa kortizola dolazi do umora koji dominira tokom dana, a uveče se stanje popravlja. Krvni je pritisak nestabilan, kao i nivo šećera u krvi. Smenjuju se razdoblja visokog i niskog šećera, pogotovo ako osoba jede slatko. Takva osoba nema snage da reguje na stres, depresivna je i oseća fizičku slabost. Apetit je često smanjen danju, a noću se povećava.
Prisutni su i problemi sa želucem, gastrointestinalne tegobe, upalne bolesti kao artritis, kolitis, astma, bronhitis, sinusitis, česte infekcije genitalnog i urinarnog trakta i promene na koži kao hipo ili hiperpigmentacije, različite autoimune bolesti i tumori.

stres_napisan_jezikom_hormona_glasi_kortizol_4

Promene životnog stila

"Treba znati da kapacitete nadbubrežnih žlezda za borbu sa stresom uglavnom nasleđujemo i ako u ranim godinama života roditelji prepoznaju kom tipu pripada njihovo dete, možda će ga u budućnosti spasiti mnogih bolesti", kaže dr Sanja Toljan.
"Mi se delimo na ljude sa jakim i slabim nadbubrežnim žlezdama. Ljudi sa jakim žlezdama mnogo duže mogu da izdrže stanja visokog kortizola, a ovi drugi lako pokleknu u stresnim situacijama."
Nezavisno od toga da li vam je nivo kortizola visok ili nizak, preporučljivo je uvesti promene u životni stil kako biste smanjili uticaj stresa u svom životu. Dobra vest je da upravo takvi koraci mogu imati odličan učinak.
Meditacija, joga, fizička vežba, šetnja prirodom, duboko disanje, čak i orgazam, koji smanjuje stanje povećane budnosti, utiču na uravnoteženje kortizola. Takođe, baš kao što mnoge duhovne tradicije i prakse preporučuju, dobro je vežbati opraštanje. Naučno je potvrđeno da to smanjuje stres i bes kod onih koji ga redovno praktikuju. Usmerite ga pre svega prema sebi, a onda prema drugima. Jednako je važno pobrinuti se za ishranu.
Dr Gotfrid preporučuje da se ograničite ili sasvim izbacite konzumiranje alkohola i kofeina i da u ishranu uključiti riblje ulje i vitamin C. Studije su pokazale da riblje ulje i vitamin C uspešno doprinose smanjenju nivoa kortizola povećanog stresom. Ako ste duže izloženi stresu, preporuka je da uzimate i vitamin B5 i aminokiseline poput L-teanina, L-lizina u kombinaciji s L-arganinom i L-tirozinom jer, kako navodi ova doktorka, pomažu poboljšanoj reakciji na stres.
Kao i kod uobičajene terapije, kad je reč o određivanju doza, a posebno ako bi se u rešavanje hormonske neravnoteže uključili biljni lekovi i bioidentični hormoni, potrebno je uzeti u obzir konkretno stanje i eventualnu dijagnozu i obavezno se posavetovati sa lekarom ili nekim drugim medicinskim stručnjakom.

Izvor